我一般叫奶茶時不會只是叫奶茶,
而是特意地提醒店家“Teh Gau Xiu Dai” (茶"攪"少糖)
攪-濃
其實一般上店家也不會在奶茶上加糖。
在這里其實少糖是指示不要太甜,少加煉奶。
剛剛和House Mate爭辯 Teh See和 Teh,
我說 Teh See 是放生奶不放煉奶,一般奶茶是生奶+煉奶。
他卻認為Teh See是放生奶+煉奶,一般奶茶只放煉奶。
至于到底是如何,喜歡求證的人可以在food Court的時候問店家。
Teh See-Teh "C",
其實“C”的意義,是指 Carnation Evaporated Milk。
一般人喝Teh See,會另外再加糖。
Teh See和一般茶的分別在于加了煉奶之后的茶通常在甜之外還會多一個味道,
覆蓋了紅茶的茶味。
喝Teh See會比較能接受港式絲襪奶茶。
有興趣的人以后可以試試看:
Level 1)Teh-O (紅茶)
Level 2)Teh-O Ga Gam Bing (紅茶加桔冰)
Level 3)Teh
Level 4)Teh Halia(姜茶)
Level 5)Teh Bing(茶冰)
Level ?)Teh Bing Bu Yao Bing(茶冰不要冰)
Level 6)Teh Xiu Dai (茶少糖)
Level 7)Teh Xiu Dai Bing(茶少糖加冰)
Level 8)Teh Gau Xiu Dai(茶攪少糖)
Level 9)Teh Gau Mian Tien茶攪免甜(話雖如此,其實還會有甜味)
Level 10)Teh See
Level 11)Teh See Gau(Teh C 攪)
Level 12)Teh See Gau Xiu Dai(Teh C攪少糖)
Level 13)Teh See Mian Tien(點前請三思)
Level 13)Teh See Gau Mian Tien(點前請三...三思)
Level ??)Cham,(奶茶+咖啡)港稱“鴛鴦”
Level ??)Cham Bing 鴛鴦冰
Level ??)Cham "O" (研究中,Kopi "O" + Teh "O")不知道好喝沒有 :S
Level ??)瀘茶奶茶(當然是用瀘茶來泡奶茶...筆者正在喝 =,=|||)
有人話 C = 華語既"稀", 唔知真定假
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